Kamu bisa buat Bolu Kukus Gula merah menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula merah
- Siapkan 200 gr gula merah sisir halus atau brown sugar sachet.
- Anda butuh 200 ml air putih.
- Anda butuh 3 helai daun pandan simpulka.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanila bubuk.
- Anda butuh 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gula merah
- Didihkan air gula merah garam dan vanili bubuk. Tambahkan daun pandan diamkan sampai larut saring dan sisihkan sampai suhu ruang.
- Mixer kuning telur gula pasir baking powder dan soda kue sampai pucat mengembang dengan kecp tinggi.
- Tuang air gula merah perlahan sampai terus diaduk dengan mixer kecp rendah tambahkan terigu aduk rata. Matikan mixer. Tuang minyak ke dalam adonan aduk rata dengan spatula.
- Masukan adonan ke dalam cetakan bolu kukis sampai penuh. (sebelumnya kukusan harus sudah dipanaskan terlebih dahulu).
- Kukus dengan api besar selama 20 menit. JANGAN dibuka tutup..
- Setelah dingin bolu kukus lepaskan dari cetakan. Sajikan.
Gampang sekali bukan membuat Bolu Kukus Gula merah ini? Selamat mencoba.