Bunda bisa buat Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan # Bahan A #.
- Siapkan 175 gr gula aren.
- Anda butuh 2 lembar daun pandan.
- Bunda butuh 200 ml air.
- Anda butuh # Bahan B #.
- Siapkan 250 gr terigu All Purpose.
- Anda butuh 1 sdt baking powder.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan # Bahan C #.
- Siapkan 75 gr gula butiran halus.
- Kamu butuh 1 butir telur ukuran sedang.
- Siapkan 1 sdt cake emulsifier.
- Kamu butuh # Bahan D #.
- Siapkan 120 ml minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan semua bahan. Cairkan gula aren, saring..
- Campur rata terigu, baking powder, soda kue, dan garam Sisihkan..
- Kocok Telur, gula, cake emulisifier (Bahan C) dengan speed tinggi sampai mengembang (putih dan kental) selama 10 menit..
- Masukkan gula aren sedikit demi sedikit sambil di aduk rata menggunakan wisk..
- Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu kedalam adonan dan aduk rata.
- Kemudian masukkan minyak secara bertahap kedalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan kukusan yg tutupnya sudah di beri kain serbet. Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus yang telah di lapisi cup paper setinggi 3/4 cetakan..
- Kemudian kukus selama 10 menit dengan api besar..
- Setelah matang segera angkat dari kukusan. Dan dinginkan.
- Bolu kukus gula merah siap di sajikan..
Mudah sekali bukan membuat Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.