Kamu bisa membuat Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Mekar dan Lembut menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Mekar dan Lembut
- Siapkan 200 gr gula merah sisir halus (bagiku kemanisan).
- Siapkan 200 cc air.
- Siapkan 3 helai daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Kamu butuh 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt baking powder.
- Anda butuh 250 gr tepung terigu ∆ biru.
- Anda butuh 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Mekar dan Lembut
- Rebus air + gula jawa + vanili bubuk & daun pandan. Dinginkan. Saring. Diamkan hingga suhu ruang..
- Mixer dg speed tinggi kuning telur, baking soda, baking powder dan gula pasir hingga kuning pucat dan mengental.
- Masukkan rebusan gula sambil dimixer dg speed rendah..
- Tambahkan terigu sambil diayak. Mixer dg speed rendah..
- Masukkan minyak goreng, aduk balik dg spatula.
- Masukkan kedalam cup hingga hampir penuh. Kukus dg api besar selama 20 menit. Jangan lupa tutup dibungkus kain agar air tidak menetes..
- Setelah 20 menit. Angkat dinginkan. Sajikan..
Mudah sekali kan buat Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal Mekar dan Lembut ini? Selamat mencoba.