Anda bisa memasak 60. Bolu Kukus Gula Merah Super Gurih menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak 60. Bolu Kukus Gula Merah Super Gurih
- Anda butuh 200 gr tepung terigu protein rendah.
- Siapkan 200 gr gula merah, sisir halus.
- Anda butuh 2 kuning telur.
- Siapkan 1 bungkus santan kara + 35 air putih.
- Bunda butuh 2 lembar daun pandan.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
Cara memasak 60. Bolu Kukus Gula Merah Super Gurih
- Siapkan dalam panci, santan, air, daun pandan, garam, dan gula merah sisir, rebus hingga larut. Matikan api, sisihkan hingga suhu ruang..
- Siapkan wadah. Masukkan telur, gula, soda kue dan baking powder, kocok hingga mengembang dan pucat..
- Masukkan adonan santan yang sudah suhu ruang ke dalam kocokan telur, aduk merata..
- Masukkan tepung yang sudah diayak, sedikit demi sedikit dengan whisker/spatula. Setelah merata tuangkan minyak sayur, aduk rata hingga homogen..
- Siapkan cetakan. Saya menggunakan 2 cetakan (bolu dan pie). Taruh kertas bolu didalamnya. Tuangkan adonan hingga full. Sembari itu panaskan kukusan, jangan lupa pakaikan kain pada tutupnya agar air tidak menetes. Setelah mendidih, masukkan bolu ke dalam kukusan. Kukus dengan api besar selama 20 menit..
- Setelah 20 menit, angkat, biarkan agak dingin. Keluarkan dari cetakan. Menurut saya bolu lebih "mekrok" atau lebih ketawa dengan memakai cetakan pie yang pendek. Simpan dalam wadah tertutup. Bolu kukus gula merah super gurih dan lembut siap disajikan..
Mudah sekali kan membuat 60. Bolu Kukus Gula Merah Super Gurih ini? Selamat mencoba.