Kamu bisa memasak Bolu kukus gula merah memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu kukus gula merah
- Bunda butuh 200 gr gula merah.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Siapkan 3 helai daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Bunda butuh 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah buat Bolu kukus gula merah
- Rebus air bersama gula merah, garam, vinili dan daun bawang hingga gula larut, saring lalu dinginkan.
- Mix kuning telur, gula pasir, baking powder, soda kue sampai pucat dengan speed tinggi.
- Masukkan secara berurutan tepung terigu lalu larutan gula merah asal rata saja menggunakan mixer dengan speed paling rendah kemudian masukkan minyak goreng lalu aduk dengan spatula. Jangan sampai ada minyak yang mengendap didasar adonan.
- Panaskan kukusan. Masukkan adonan kedalam cup, kukus adonan dengan api besar sekitar 20 menit. Bungkus tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke kukusan..
Mudah sekali bukan membuat Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.