Anda bisa memasak Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal
- Siapkan 250 gram Tepung Terigu Segi Tiga.
- Kamu butuh 200 gram gula merah.
- Kamu butuh 200 ml air.
- Siapkan 4 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanilla bubuk.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 1/2 sdt Soda Kue.
- Anda butuh 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal
- Sisir gula merah. Rebus sampai mendidih dengan 200ml air, daun pandan, vanilla bubuk dan garam. Saring, tiriskan hingga suhu ruang.
- Kocok telur, soda kue, baking powder dan gula pasir dengan speed tinggi sampai putih mengembang.
- Masukan berurutan, air gula merah kemudian tepung. Kocok dengan speed 1, asal tercampur rata.
- Tuang minyak, aduk dengan spatula sampai homogen. Tidak ada yg mengendap di dasar mangkok adonan.
- Tuang ke cetakan bolkus yg sudah dialasi kertas bolkus. Tuang sampai penuh agar hasilnya mekar..
- Kukus selama 20 menit dengan api besar. Kukusan dipanaskan terlebih dahulu sampai mendidih dan full uap. Tutup panci harus dibungkus serbet bersih supaya tidak ada uap air yg menetes..
- Hasilnya mekrok semua😍. Lembut dan wangi khas gula merah.
Mudah sekali bukan memasak Bolu Kukus Gula Merah Anti Gagal ini? Selamat mencoba.