Anda bisa memasak Bolu kukus gula merah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu kukus gula merah
- Anda butuh 250 gr tepung segitiga biru.
- Kamu butuh 250 gula merah.
- Kamu butuh 50 gr gula pasir.
- Siapkan 2 buah daun pandan.
- Siapkan 150 ml air.
- Anda butuh 65 ml santan instan.
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk (boleh di skip).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Cara buat Bolu kukus gula merah
- Didihkan gula merah, garam, vanila bubuk dan santan instan dengan air 150ml dan masukkan daun pandan. Masak sampe larut.Kemudian saring..
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda dan telur aduk dengan mixer sampai tercampur dengan kecepatan tinggi, kemudian masukkan sedikit demi sedikit air gula merah. Aduk dengan kecepatan rendah sampai merata. Terakhir masukkan minyak goreng..
- Masukkan ke cetakan roti kukus dengan dialasi kertas roti kukus. Masukkan sampai penuh agar mekarnya maksimal. Panaskan panci, masukkan adonan, kukus 20 menit. Panci harus panas sebelum memasukkan adonan. Dan tutup kukusan dengan lap bersih agar uapnya tidak menetes.
- Mekar sempurna.. selamat mencoba...
Mudah sekali kan buat Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.