Bunda bisa memasak Bolu kukus gula merah memakai 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolu kukus gula merah
- Siapkan 400 gram terigu.
- Anda butuh 400 gram gula merah.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Anda butuh 1/2 sdt backing powder.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Kamu butuh 100 gram gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 200 ml minyak goreng.
- Bunda butuh 3 lembar daun pandan.
- Kamu butuh 400 ml santan.
Cara membuat Bolu kukus gula merah
- Rebus gula merah dengan santan, daun pandan dan sejumput garam. Masak sampai gulanya larut. Saring dan dinginkan suhu ruangan.
- Mixer kuning telur, gula, baking soda dan baking powder.
- Mixer lebih kurang 10 menit sampai putih berjejak..
- Masukkan gula merah dan tepung terigu. Aduk rata.
- Tuangkan minyak goreng. Aduk sampai rata.
- Masukkan dalam cetakan bolu kukus..
- Kukus lebih kurang 20 menit. Kukusnya saat air sudah mendidih. Tips : selama mengukus jangan buka tutup kukusan dan alasi tutup kukusan dgn serbet..
Gampang sekali kan memasak Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.