Kamu bisa membuat Brownies panggang ala kartika sari 😬 memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Brownies panggang ala kartika sari 😬
- Siapkan 130 gr DCC / coklat batang.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Anda butuh 50 gr minyak goreng.
- Siapkan 110 gr tepung terigu pro rendah (segitiga biru).
- Bunda butuh 30 gr coklat bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Anda butuh 120 gr gula halus.
- Siapkan Toping.
- Siapkan Kacang almond.
- Siapkan Chocochips.
Cara membuat Brownies panggang ala kartika sari 😬
- Siapkan loyang persegi panjang (disini ku pake uk 30x10cm, olesi dengan margarin dan di alasi dgn kertas roti/baking paper) lalu sisihkan.
- Campurkan DCC, margarin & minyak goreng, lalu lelehkan dengan cara di stim, jangan lama2 ya, karna coklat nya takut gosong, sampai panas aja lalu aduk2 hingga coklat nya benar2 cair lalu sisihkan.
- Campurkan bahan kering (tepung terigu, coklat bubuk & vanili, ayak adonan ke dalam 1 wadah, aduk hingga rata dengan spatula (sisihkan).
- Di wadah lain, masukkan telur, kocok sebentar dengan wishker lalu masukkan gula halus (jgn lupa di saring & ayak ya agar tidak ada yg menggumpal) lalu aduk hingga gula larut.
- Masukkan lelehan coklat ke dalam adonan kocokan telur dan aduk hingga rata, lalu masukan adonan kering dan aduk lg dengan spatula hingga semua tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan loyang 2-3 kali agar tidak ada udara yg mengendap, lalu tata toping sesuai selera.
- Panaskan oven, lalu panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170° selama 35-40 menit dengan api atas bawah.
Mudah sekali bukan membuat Brownies panggang ala kartika sari 😬 ini? Selamat mencoba.