Kamu bisa memasak Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur utuh.
- Siapkan Bahan B (ayak jadi 1).
- Siapkan 100 gr segitiga biru.
- Kamu butuh 125 gr cakra.
- Kamu butuh 25 gr maizena.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Bunda butuh Bahan C.
- Kamu butuh 175 gr gula jawa sisir (biar gampang larut saat dimasak).
- Bunda butuh 200 ml susu uht.
- Bunda butuh 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah buat Bolu Kukus Gula Merah
- Masak 175gr gula jawa dgn susu cair dgn api kecil hingga semua gula larut, bisa kasi daun pandan ya kalau suka, stelah larut, angkat dan saring, dan aku tuang dan aduk rata minyak goreng saat masi anget2... artinya ga perlu sampe suhu ruangan banget..sisihkan.
- Mixer bahan a hingga pucat dan kental... lalu tuang bahan C, pakai mixer kecepatan rendah....
- Campur tepung2 yg sudah diayak secara bertahap, aduk lipat dgn spatula hingga tercampur rata....
- Tuang dalam cetakan.. lalu kukus dgn api sedang, (kukusan hrs sudah dipanaskan dan beruap ya) kukus skitar 18mnt. Aku pakai timer..lakukan hingga habis.
- Bolu nya lembut. Manis pas, ga seret.. pokoknya mantullll.
- Iseng ada 2 cup yg tengah nya aku taburin dcc parut.
- Tggu dingin simpan di kotak kedap udara.. buat temen ngeteh sore ataupun buat sarapan besok nya...
- Smoga bermanfaat yah...
Mudah sekali kan bikin Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.