Bolkus Gula Merah

Bunda bisa buat Bolkus Gula Merah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolkus Gula Merah

1. Anda butuh 2 kuning telur.
2. Siapkan 50 gr gula pasir.
3. Siapkan 1 bungkus vanili bubuk(2gr).
4. Siapkan 200 gr gula merah.
5. Bunda butuh 200 ml air.
6. Bunda butuh 250 gr terigu(me:segitiga biru).
7. Siapkan 1/2 sdt Baking Powder(BP).
8. Siapkan 100 ml minyak sayur.
9. Siapkan Cetakan bolkus.
10. Bunda butuh Cup kertas.
11. Siapkan Kukusan.

Cara buat Bolkus Gula Merah

1. Siapkan bahan.Cairkan gula merah terlebih dahulu dg 200 ml air,lalu saring.Biarkan agak dingin.Sisihkan..
2. Mixer kuning telur+gula pasir+vanili bubuk dg speed tinggi hingga kental dan putih.Turunkan speed,lalu masukkan larutan gula merah.Kocok lagi..
3. Masukkan terigu,aduk rata.Tambahkan minyak sayur,aduk dg spatula..
4. Sementara itu,panaskan kukusan.Tuang adonan ke dalam cetakan bolkus yg sudah dialasi cup kertas.Isi agak penuh..
5. Kemudian,kukus selama 20 menit dg api kecil.Jangan lupa alasi tutup kukusan dg serbet supaya uap air tidak menetes ke bolkus.Hasilnya lembut,manisnya pas dan merekah.Selamat mencoba dirumah🤗.

Gampang sekali kan membuat Bolkus Gula Merah ini? Selamat mencoba.