Anda bisa memasak Bolu kukus gula merah memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bolu kukus gula merah
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Bunda butuh 3 helai daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt vanila bubuk.
- Anda butuh 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Anda butuh 50 gr gula pasir.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Anda butuh 100 ml minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Bolu kukus gula merah
- Didihkan air, gula merah, garam, vanili bubuk sampai dengan larut, kemudian saring dan biarkan dingin sampai suhu ruang..
- Mixer gula, kuning telur, baking soda, baking powder sampai pucat mengembang.
- Masukkan secara berurutan larutan gula merah dan tepung terigu sampai rata saja dengan mixer kecepatan rendah..
- Masukkan minyak goreng secara bertahap dengan cara aduk balik pakai spatula.
- Panaskan dandang berisi air, jangan lupa tutup dandang dilapisi serbet biar uap tidak menetes ke kuek.
- Masukkan cup kira kira 3/4, kukus selama 30 menit api besar.
Mudah sekali bukan membuat Bolu kukus gula merah ini? Selamat mencoba.