Kamu bisa buat Bolu kukus Gula Merah memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu kukus Gula Merah
- Bunda butuh Gula Merah 150 - 200 grm (aku pakai 150).
- Siapkan 200 cc Air.
- Siapkan 2 lbr Daun pandan.
- Siapkan Garam 1/2 sdkt.
- Siapkan Vanilie cair 1 sdkt.
- Siapkan Telur 2 (kuning).
- Siapkan Soda kue 1/2 sdkt.
- Siapkan Baking powder 1/2 sdkt.
- Siapkan 50 grm Gula pasir.
- Siapkan 50 grm Maizena.
- Bunda butuh 250 grm Terigu Kunci.
- Kamu butuh 90 cc Minyak goreng.
Cara buat Bolu kukus Gula Merah
- Didihkan air, gula merah dan pandan jangan lupa disaring ya 😊.
- Kocok dengan wisk Kuning telur, gula pasir, garam, Soda kue, baking powder dan vanillie cair (atau vanillie serbuk juga boleh) dalam wadah sampai berwarna putih.
- Lalu masukkan gula merah yg telah disaring tuang sedikit"sambil di aduk ya tuang Terigu dan maizenanya sedikit" (terigunya + maizena jangan lupa diayak yaa supaya tidak bergumpal) lalu cairan gula merah kembali masukkan..terigu kembali..sampai habis ya. Terakhir masukkan minyaknya aduk dengan spatula..aduk searah jarum jam yaa perlahan..
- Sambil menunggu klakatnya dipanaskan, masukkan adonan dalam gelas ukuran supaya mempermudah menuangkan dalam cetakkan yang sudah berisi kertas cup nya ya tuang sampai adonan habis.
- Setelah klakatnya panas masukkan wadah yang telah berisi adonan Bolu kukusnya ya dan "Jangan lupa tutup dengan serbet terlebih dahulu supaya tidak menetes airnya ke dalam adonan 📝 Tunggu 15 mnt ya 🤔.
- Dan apa yang terjadi..... taaaRaaaaaa 💃.
- Bolu Kukus Gula Merah siap di sajikan. Selamat Mencoba 👩🍳🥰.
Gampang sekali bukan membuat Bolu kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.