Kamu bisa buat Bolu Kukus Gula Merah memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Kukus Gula Merah
- Siapkan 200 cc air.
- Anda butuh 150 gr gula merah.
- Bunda butuh 2 lembar daun pandan.
- Kamu butuh 250 gr terigu.
- Siapkan 50 gr maizena.
- Kamu butuh 2 kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdt vanili cair.
- Anda butuh 50 gr gula pasir.
- Siapkan 90 cc minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Gula Merah
- Panaskan dandang.
- Gula merah direbus dg air dan daun pandan sampai cair lalu saring dan dinginkan..
- Kocok telur, gula pasir, baking soda, soda kue, vanili dan garam sampai putih (pake mixer kecepatan tinggi).
- Masukan cairan gula merah dan ayakan terigu+maizena secara bergantian, aduk dg whisk sampe halus. Adonan akan mengental seperti karet.
- Terakhir, masukkan minyak goreng dan aduk perlahan sampai menyatu..
- Sendok adonan dan masukkan ke cetakan sampai 3/4 penuh.
- Kukus 15 menit (jgn dibuka2 ya).
Gampang sekali bukan membuat Bolu Kukus Gula Merah ini? Selamat mencoba.