Kamu bisa memasak Brownies Panggang menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Panggang
- Kamu butuh 100 gr Margarin/Mentega/Butter.
- Siapkan 120 gr Dark chocolate compound, potong-potong.
- Anda butuh 2 butir Telur (ukuran besar).
- Kamu butuh 140 gr Gula pasir.
- Kamu butuh 100 gr Tepung kunci/segitiga.
- Anda butuh 30 gr Susu bubuk (Frisian Flag).
- Anda butuh 20 gr Coklat bubuk (Vanhouten).
- Siapkan 10 gr Maizena.
- Siapkan Toping: Keju/Almond/Choco chip/Sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Brownies Panggang
- Lelehkan margarin dalam panci dengan api kecil sampai hampir meleleh, kemudian masukan potongan dark chocolate compund. Masak terus hingga meleleh sempurna. Usahakan terus diaduk agar tidak gosong. Setelah meleleh sempurna, angkat dan dinginkan sampai suhu ruang..
- Kocok telur dan gula pasir sampai putih mengembang dengan menggunakan mixer..
- Masukan tepung kunci, susu bubuk, coklat bubuk, dan maizena dengan cara diayak. Aduk dengan menggunakan spatula dengan cara aduk balik..
- Masukan lelehan coklat dan margarin pada adonan, kemudian aduk kembali dengan cara aduk balik sampai adonan tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20 yang sudah dialasi dengan kertas roti. Kemudian, taburkan toping di atasnya..
- Panaskan oven pada suhu 180°C selama 10 menit. Setelah oven panas, masukan loyang yang sudah diisi dengan adonan. Kemudian, oven selama 40 menit atau sampai matang pada suhu yang sama (180°C)..
- Diamkan brownies pada suhu ruang. Brownies akan masih agak lembek setelah keluar dari oven, jika sudah suhu ruang akan set sendiri..
Mudah sekali kan memasak Brownies Panggang ini? Selamat mencoba.