Anda bisa buat Bolu Pisang Panggang Oven Tangkring menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu Pisang Panggang Oven Tangkring
- Bunda butuh 4-5 buah pisang raja (sesuai selera) haluskan dgn garpu/blender.
- Anda butuh 5 butir telur.
- Siapkan 150 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdt SP/TBM/Ovalette.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Anda butuh 1/2 sdt Essens Pisang/Vanilli.
- Kamu butuh 200 gr Tepung terigu serbaguna.
- Kamu butuh 150 gr Margarine.
Langkah-langkah buat Bolu Pisang Panggang Oven Tangkring
- Cairkan Margarine, jangan sampai menjadi minyak, kalau di microwave cukup kurang lebih 30 detik. Sisihkan.
- Timbang & siapkan bahan2 yang lainnya. (Saya selalu cairkan Margarine di awal supaya tidak panas ketika akan di campur ke adonan).
- Mixer telur, gula, sp, baking powder, vanilli essens/banana esssens hingga mengembang putih & kental berjejak, kalau sudah putih tetapi masih ada gelembung2 cukup banyak lanjutkan mixer, di mixer saya dengan kecepatan no 3 kurang lebih 6-8 menit.
- Setelah kental berjejak, masukan pisang yang sudah dihaluskan, kemudian mixer dengan speed rendah (no 1) hingga rata, kemudian masukan tepung dan mixer dengan kec rendah, masukan tepung secara bertahap..
- Masukan Margarine yang sudah di cairkan, kemudian aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. (Maaf ga kefoto) aduk hingga tidak ada endapan terigu & margarin.
- Masukan ke loyang, sy pakai loyang tulban diameter 22 yang sudah diolesi Margarine & Tabur tepung. Beri topping sesuai selera. Hentak2 kan loyang agar udara di dalam adonan keluar. Panggang di oven tangkring dengan api sedang kurang lebih 30-35 menit..
- Bolu pisang siap disajikan, kalau mau dikemas tunggu dingin dulu ya..
Mudah sekali kan bikin Bolu Pisang Panggang Oven Tangkring ini? Selamat mencoba.