Anda bisa buat Bolu Pisang Panggang (takaran sendok) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bolu Pisang Panggang (takaran sendok)
- Siapkan 3 buah pisang ambon matang (ukuran sedang).
- Anda butuh 2 sdm SKM (frisian flag).
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1/2 sdt SP/TBM/Ovalet (TBM).
- Bunda butuh 10 sdm tepung terigu (segitiga biru).
- Anda butuh 1 sdm susu bubuk (dancow).
- Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
- Bunda butuh 3 sdm margarin (blue band cake & cookies).
Langkah-langkah memasak Bolu Pisang Panggang (takaran sendok)
- Lelehkan margarin, sisihkan.
- Haluskan pisang dengan SKM menggunakan garpu.
- Mixer telur, gula dan TBM dengan kecepatan tinggi, hingga putih berjejak.
- Matikan mixer, dan masukkan pisang, aduk perlahan hingga tercampur rata dgn spatula.
- Ayak terigu, susu bubuk, baking powder dan vanilli, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk balik. Terakhir masukkan margarin yg sdh dilelehkan. Aduk rata. Tuang ke loyang ukuran diameter 20 cm yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis2. Dan taburi adonan dgn kayu manis bubuk..
- Panggang dengan suhu 170 dercel, selama 30 menit. Aku pake otrik, api atas bawah, ditaruh di rak tengah. Sebelumnya oven sdh dipanaskan dulu selama 15 menit dgn suhu 200 dercel. Nanti bolunya jadi crispy diluar dan lembut n empuk di dalam yaaa. Makannya hangat2, sambil ngeteh or ngopi sore2, yuuummmmm 😍.
Mudah sekali kan membuat Bolu Pisang Panggang (takaran sendok) ini? Selamat mencoba.