Bunda bisa buat Brownies Panggang menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Panggang
- Bunda butuh 150 gr Dark Cooking Chocolate (DCC).
- Siapkan 30 gr Chocolate Powder.
- Anda butuh 100 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 140 gr Icing Sugar (Bisa Gula Pasir diblender).
- Kamu butuh 2 butir Telur.
- Bunda butuh 40 gr Margarin.
- Siapkan 35 ml Minyak Goreng.
- Siapkan Topping, ex : Chocochip, keju cheddar.
Cara buat Brownies Panggang
- Lelehkan DCC dan margarin, masak dengan api kecil. Jika DCC sudah leleh sebagian matikan api. Aduk sampai semua DCC leleh, masukkan minyak goreng, aduk sebentar. Lalu diamkan adonan..
- Di tempat terpisah campurkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata..
- Di tempat terpisah yg lain kocok telur, lalu masukkan icing sugar (gula halus). Tidak perlu pakai mixer. Kocok sampai gula larut saja..
- Masukkan lelehan DCC ke dalam adonan telur, aduk rata..
- Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk tadi ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur..
- Olesi loyang dengan margarin atau gunakan kertas roti. Lalu masukkan adonan ke loyang, taburi chocochip diatasnya. Diamkan adonan sekitar 15 menit pada suhu ruang..
- Panaskan oven sebentar. Jika suhu oven sudah panas masukkan loyang. Panggang pada suhu 175° selama 40-45 menit..
- Tes kematangan di dalam dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang..
- Hiasi sesuai selera dan sajikan..
Mudah sekali kan memasak Brownies Panggang ini? Selamat mencoba.