Kamu bisa membuat Bolu Pisang Panggang menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Bolu Pisang Panggang
- Siapkan 5 butir telur.
- Kamu butuh 1 gelas gula pasir.
- Siapkan 3 buah pisang ambon.
- Anda butuh 2 gelas tepung terigu.
- Siapkan 1 gelas minyak goreng.
- Siapkan Sedikit mentega dan tepung terigu (untuk menaburi loyang agar bolpis tidak lengket).
- Kamu butuh secukupnya abu gosok.
Cara buat Bolu Pisang Panggang
- Olesi loyang dengan mentega kemudian taburi tepung terigu hingga rata.
- Haluskan pisang menggunakan garpu kemudian sisihkan (jika tidak ingin bolu berwarna agak hitam, iris2 saja pisangnya).
- Mixer gula pasir dan telur hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. Sambil menunggu telur mengembang, panaskan alas bima yang sudah di tabur abu gosok dengan api kecil.
- Masukkan pisang dan mixer hingga rata dengan kecepatan tinggi. Jika sudah tercampur rata, matikan mixer.
- Masukkan tepung terigu dan aduk menggunakan spatula sampai tidak ada tepung yang menggumpal.
- Masukkan minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap.
- Tuang adonan dalam loyang kemudian panggang dengan api sedang. Cek secara berkala ya.
- Tes kematangan dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket di tusgi maka bolu sudah matang.
- Bolpis menul siap di santap selagi hangat 😋.
Gampang sekali bukan membuat Bolu Pisang Panggang ini? Selamat mencoba.