Pisang hijau (jangan disamakan dengan es pisang ijo kuliner dari Makassar, ya!) rasanya lebih tawar, bahkan menjurus pahit asam, daripada pisang kuning. Namun, bukan berarti pisang berkulit hijau tidak mengandung gula sama sekali. Gula dalam pisang hijau tersimpan dalam bentuk pati resisten.

Kue pisang ambon / hijau Resep kue bolu ini akan memberikan sensasi rasa yang berbeda, karena teh hijau yang biasanya dibuat minuman akan kita temukan dalam kue. Tambahkan pisang ambon,tepung terigu dan baking powder. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Anda bisa membuat Kue pisang ambon / hijau menggunakan 6 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kue pisang ambon / hijau

  1. Bunda butuh 1 buah pisang ambon uk besar.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Bunda butuh 3 sdm gula.
  4. Anda butuh 6 sdm tepung terigu.
  5. Kamu butuh 1 sdt sp.
  6. Siapkan 6 sdm margarin cair.

Sirup DHT atau sirup pisang ambon adalah produk khas Makassar. Jika tidak punya bisa diganti dengan sirup cocopandan atau sirup merah. Kue lumpur pisang cocok dijadikan sebagai cemilan sehat keluarga. Selain itu, kue ini juga bisa anda jadikan sebagai makanan untuk menjamu tamu Anda bisa membuat kue lumpur pisang coklat ini di rumah, karena cara membuatnya sederhana dan mudah, anda tidak akan kesulitan meskipun belum.

Langkah-langkah memasak Kue pisang ambon / hijau

  1. Blender gula, telur dan sp, lalu masukan pisang blender lagi. Masuk kan tepung dan margarin blender hingga tercampur..
  2. Panggang dengan api kecil yah, olesi cetakan dengan margarin dan isi setengah cetakan aja. Beri kismis jika ada. Angkat jika atas sudah tidak basah..

Kue bolu dengan campuran pisang ambon ini teksturnya cukup lembut dan tentu saja anak anak sangat suka. Cita rasanya manis dan enak dengan aroma alami pisang. Sebenarnya setiap jenis pisang dapat digunakan untuk campuran kue bolu, seperti pisang uli, pisang raja, pisang kepok. Mulai dari pisang kepok, pisang raja, pisang ambon, hingga pisang hijau. Pisang ambon merupakan jenis pisang yang paling mudah ditemui di pasaran.

Mudah sekali bukan membuat Kue pisang ambon / hijau ini? Selamat mencoba.