Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan saudaranya yang lain. Bolu pisang kukus tanpa mixer. foto: Instagram/@azatani.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Bolu Kukus Pandan isi Pisang Ambon.
Hemmm, Bolu Kukus Pisang ini sangat nikmat jika disajikan bersama dengan teh hangat ataupun kopi panas saat sore hari.
Bunda bisa membuat Bolu Kukus Pisang Ambon memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Kukus Pisang Ambon
- Kamu butuh 4-5 buah Pisang Ambon ukuran besar yang sudah sangat matang.
- Siapkan 3 butir Telur Ayam, dikocok lepas.
- Bunda butuh 40 Gram Gula Palem.
- Siapkan 50 Gram Gula Putih.
- Anda butuh 1 bungkus Susu Dancow.
- Siapkan 150 Gram Tepung Cakra/Segitiga.
- Anda butuh 8 sdm Minyak Goreng.
- Anda butuh 1/2 sdt Baking Powder.
- Siapkan 1/2 sdt Soda Kue.
- Siapkan 1/4 sdt Bubuk Kayu Manis.
- Bunda butuh 1 sdt Vanilla Pasta (bisa juga dengan Vanilla bubuk ya).
Masukkan pisang ambon halus sambil terus di aduk tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. "Iya lebih wangi aromanya (pisang yang coklat), biasanya kalo ibu-ibu selalu memanfaatkan pisang yang. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan Kalau dari segi varian rasa, memang sekarang sudah ada banyak varian rasa dari bolu kukus, mulai dari pisang, jahe, coklat, dan berbagai varian. kue bolu kukus pisang (credit: m.fimela.com).
Cara buat Bolu Kukus Pisang Ambon
- Pisang yang sudah matang banget itu ciri2 nya kulit nya sudah berwarna hitam, pisang aroma nya sudah kuat banget dan teksture nya sudah sangat lembek. Pertama-tama, panaskan plakat atau kukusan yang anda punya dan beri sarbet di tutup kukusan nya. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak dengan merata semua nya..
- Lumatkan pisang dengan garpu di tempat terpisah..
- Kocok dengan wisk gula putih, gula palem, telur dan garam sampai tercampur rata dan gula nya mencair..
- Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, susu dancow dan bubuk kayu manis yang di ayak terlebih dahulu, aduk menggunakan wisk sampai rata semua..
- Kemudian masukkan pisang, aduk rata kembali dan terakhir masukkan minyak goreng dan di aduk merata tanpa ada yang tergenang di wadah..
- Masukkan adonan ke loyang dan masukkan ke kukusan yang sudah mendidih sebelumnya. Kukus selama 25-30menit, test kematangan dengan tusuk lidi, kalau sudah matang, keluarkan dari kukusan dan langsung di balik di cooling rak ya..
- .
Kapanlagi Plus - Bolu kukus, salah satu kue basah ini rasanya masih cukup familiar bagi kita. Selain masih mudah dijumpai baik di toko kue atau pun di acara-acara tertentu di beberapa daerah, rasa kue yang menggugah selera ini masih menjadi favorit. Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang. Bahkan karena bolu bisa dibuat dengan cara dikukus, siapapun bisa mempraktikan cara membuat kue bolu berikut.
Mudah sekali bukan memasak Bolu Kukus Pisang Ambon ini? Selamat mencoba.