Pisang Ambon Lumut Tersedia bibit kultur jaringan berbagai jenis pisang. Cake pisang ambon adalah variasi resep cake yang berbahan pisang dan dibuat dengan dua cara yakni dipanggang dan juga di kukus. Namun untuk pembahasan kali ini team resepkueranyah ingin berbagi mengenai resep cake pisang ambon panggang.
Buah pisang selain sebagai makanan yang disukai namun juga buah yang tergolong banyak ditanam di Indoneisa.
Cake ini bisanya memiliki bentuk bulat atau pun kotak.
Diantara bahan yang bisa dijadikan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan cake adalah pisang, dan cake pisang ini lah yang akan kta buat sekarang.
Bunda bisa buat Cake Pisang Ambon Lumut menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Cake Pisang Ambon Lumut
- Siapkan 5 buah pisang ambon sangat matang/over ripes, haluskan.
- Anda butuh 4 butir telur.
- Siapkan 120 gr gula pasir.
- Siapkan 120 gr mentega, cairkan.
- Bunda butuh 190 gr terigu.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Kamu butuh 1/2 sm SP.
- Kamu butuh 1/2 sdt bumbu spekoek.
- Bunda butuh Toping:.
- Siapkan Coklat meises/choco chip.
- Bunda butuh Potongan pisang.
Untuk tau resepnya, silahkan teruskan membaca halaman ini sampai selesai. Pisang ambon adalah salah satu pisang berbuah tebal dengan warna putih kekuningan. Pisang ambon ada beberapa macam seperti ambon kuning, ambon lumut, dan ambon putih. Cara membuat cake pisang ambon Pisang Ambon.
Langkah-langkah buat Cake Pisang Ambon Lumut
- Kocok telur, gula pasir dan sp sampai mengembang/kaku.
- Masukan bahan kering (yang sudah diayak terlebih dahulu) terigu,baking powder dan bumbu spekoek. Aduk sampai rata pakai mixer speed rendah.
- Masukan pisang yang sudah dihaluskan, aduk pakai spatula..
- Terakhir masukan mentega cair, aduk rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 18/20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan taburan terigu. Beri potongan pisang dan toping coklat..
- Panaskan oven, panggang sampai matang kurleb 30 menit (tergantung oven masing2x). Kalau sudah coklat angkat sajikan. Happy baking😘.
- Tips: jangan lupa untuk membanting loyang yang sudah diberi adonan 2-3 )(pelan2x saja) supaya tidak ada udara di dalam adonan..
Warnanya berubah menjadi kuning jika matang. Cocok dikonsumsi dalam bentuk segar setelah matang atau diolah menjadi banana cake. Warna kulitnya hijau sampai hijau kekuningan ketika matang. Bagi anda yang ingin membuat cake dari pisang ambon tapi gak ingin ribet. Ini dia resep membuat cake pisang ambon yang mudah dan sederhana.
Gampang sekali bukan bikin Cake Pisang Ambon Lumut ini? Selamat mencoba.