Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. Tetapi kalau masalah rasa, kue pisang ini tidak kalah lezat lho dibandingkan dengan saudaranya yang lain. Bolu pisang kukus tanpa mixer. foto: Instagram/@azatani.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Bolu Kukus Pandan isi Pisang Ambon.
Hemmm, Bolu Kukus Pisang ini sangat nikmat jika disajikan bersama dengan teh hangat ataupun kopi panas saat sore hari.
Anda bisa buat Bolu kukus pisang ambon memakai 10 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu kukus pisang ambon
- Siapkan 7 buah pisang ambon matang (bisa diganti yg lain).
- Kamu butuh 12 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdm garam.
- Anda butuh 1/4 sdm baking soda.
- Anda butuh 1/4 sdm baking powder.
- Siapkan 1/4 sdm vanili.
- Siapkan 27 gr susu bubuk (1 sachet dancow).
- Siapkan 7 sdm minyak goreng.
Masukkan pisang ambon halus sambil terus di aduk tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan Kalau dari segi varian rasa, memang sekarang sudah ada banyak varian rasa dari bolu kukus, mulai dari pisang, jahe, coklat, dan berbagai varian. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. "Iya lebih wangi aromanya (pisang yang coklat), biasanya kalo ibu-ibu selalu memanfaatkan pisang yang.
Cara memasak Bolu kukus pisang ambon
- Siapkan alat dan bahan.
- Panaskan dahulu panci utk mengukus dan tutup panci diberi alas serbet bersih (api sedang).
- Lumatkan pisang menggunakan garpu lalu sisihkan.
- Dalam wadah lain kocok dengan wishk telur,gula,susu,garam dan vanili sampai gula larut.
- Lalu masukan tepung terigu,baking soda,dan baking powder aduk rata dengan spatula.
- Masukan pisang yg sudah dilumatkan aduk rata.
- Masukan minyak goreng aduk sampai semuanya rata.
- Siapkan cetakan yg sudah diolesi dengan minyak goreng.
- Tuang adonan kedalam cetakan dan hentakan agar padat.
- Masukan adonan dalam kukusan lalu kukus selama 30 menit (tusuk dengan tusukan gigi utk cek kematangan kalo sudah tidak lengket berarti sudah matang).
- Sajikan.
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Kue klasik bolu pandan memang selalu disukai banyak orang. Bahkan karena bolu bisa dibuat dengan cara dikukus, siapapun bisa mempraktikan cara membuat kue bolu berikut. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini!
Mudah sekali bukan bikin Bolu kukus pisang ambon ini? Selamat mencoba.