Kamu bisa memasak Bolu Pisang Panggang Otang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu Pisang Panggang Otang
- Siapkan Bahan Basah.
- Anda butuh 4 buah pisang raja ukuran sedang.
- Siapkan 1 sachet susu kental manis (26 ml).
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
- Siapkan 60 ml air matang.
- Kamu butuh 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan Bahan Kering.
- Kamu butuh 200 gram tepung terigu.
- Anda butuh 100 gram gula pasir (boleh dikurangi jika tidak suka manis).
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Anda butuh Sejumput garam.
Langkah-langkah buat Bolu Pisang Panggang Otang
- Hancurkan pisang hingga lembut dengan garpu. Saya lebih suka bertekstur jadi ga halus-halus amat gpp tapi kalau suka halus bisa pakai blender. Jenis pisang bebas bisa diganti yang mana saja asal matang dan manis..
- Campurkan bahan basah menjadi satu kecuali telur. Kocok lepas telur di wadah terpisah..
- Campurkan bahan kering menjadi satu dan ayak agar tidak bergerindil..
- Campurkan bahan basah dan telur ke dalam bahan kering, aduk dengan whisk hingga rata tapi jangan overmix agar tidak bantat..
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan baluri dengan tepung. Masukkan adonan dalam loyang. Saya hiasi dengan keju parut, sesuai selera saja boleh di skip..
- Panaskan terlebih dahulu otang sekitar 10 menit dengan api sedang. Jika panas sudah merata di dalam oven, masukkan loyang ke rak tengah. Panggang sekitar 45 menit atau hingga matang. Di menit ke-30 pindahkan loyang ke rak atas untuk mengeringkan permukaannya..
- Teksturnya nih favorit saya soalnya ringan ga seret sama sekali dan manisnya pas ga enegš„³.
Mudah sekali kan buat Bolu Pisang Panggang Otang ini? Selamat mencoba.