Bunda bisa buat Fudgy Brownies dengan gula aren (uk. 2 loyang 26 cm) memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Fudgy Brownies dengan gula aren (uk. 2 loyang 26 cm)
- Anda butuh Bahan A.
- Siapkan 270 gr dcc.
- Siapkan 120 gr butter.
- Anda butuh 80 ml minyak sayur.
- Anda butuh Bahan B.
- Bunda butuh 4 butir telur.
- Siapkan 170 gr gula castor (gula pasir saya blender).
- Bunda butuh 100 gr gula aren (palm suiker di blender bareng gula pasir).
- Kamu butuh Bahan C.
- Siapkan 200 gr terigu kunci biru.
- Siapkan 3 sdm coklat bubuk.
- Siapkan 3 sdm susu full cream bubuk.
- Anda butuh Topping.
- Siapkan Coklat Cadbury.
- Anda butuh iris Almond.
Cara membuat Fudgy Brownies dengan gula aren (uk. 2 loyang 26 cm)
- Panaskan oven api atas bawah 160⁰C. Sesuaikan dengan oven masing2 ya..
- Tim bahan A sampai coklat meleleh.
- Kocok bahan B dengan whisk sampai gula tercampur dan larut.
- Masukan bahan A tidak perlu menunggu sampai dingin, tapi jangan terlalu panas juga.. kocok sampai bahan tercampur menjadi satu..
- Masukan bahan C sambil diayak, bertahap, aduk balik dengan spatula sampai semua tercampur rata dan menjadi satu. Setelah bahan C telah dimasukan semua Adonan akan menjadi berat dan mengkilap..
- Tuang adonan di loyang 26x10 kurang lebih masing2 550gram/loyang. Tambahkan topping sesuka hati... 😉.
- Panggang di suhu 170⁰C (tergantung oven masing) api bawah saja 30 menit, + 10 menit api atas saja. Metode panggang seperti ini saya sesuaikan dengan oven saya ya..
- Shiny crust nya bikin bahagia ya... untuk mendapatkan shiny crust gula harus benar2 larut ya....
Gampang sekali kan memasak Fudgy Brownies dengan gula aren (uk. 2 loyang 26 cm) ini? Selamat mencoba.