Cara membuat : Mix telur,gula pasir,vanili,Sp dan Bp dg kcpetan tinggi sampai putih kental berjejak,, Masukan tepung ketan hitam, SKM dan Minyak. Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya. Nah, seperti itulah resep bolu ketan hitam panggang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini.
Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang?
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak.
Kamu bisa memasak Bolu Ketan Hitam Panggang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Panggang
- Siapkan Bahan A:.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Anda butuh 5 butir telur.
- Siapkan 1 sdm SP (saya: 1 sdt Sp).
- Anda butuh 1 sdt vanili bubuk.
- Kamu butuh 1/4 sdt baking powder (saya: BP double acting seujung sendok).
- Bunda butuh 1 sachet susu bubuk full cream.
- Kamu butuh Bahan B:.
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 150 gr mentega (saya: Palmia margarin).
- Siapkan Olesan loyang:.
- Anda butuh Carlo/Margarin dan taburan terigu.
Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang. Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Cara memasak Bolu Ketan Hitam Panggang
- Lelehkan margarin, asal leleh saja. Sisihkan. Oles loyang dengan margarin sampai rata, taburi tepung..
- Campur jadi satu bahan A, kocok dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak. Saya pakai mixer Grande kecepatan 10, hanya 5 menit. Pake mixer biasa sekitar 15 menit..
- Siapkan bahan B, turunkan kecepatan mixer paling rendah, masukkan bahan B bergantian sampai habis. Matikan mixer..
- Tuang dalam loyang (saya pakai loyang tulban ukuran 20), panggang sampai matang (saya pakai otang sekitar 20-25 menit dengan api sedang). Keluarkan loyang dari oven, balik di cooling rack, dinginkan, potong-potong, sajikan..
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik. Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya.
Gampang sekali bukan memasak Bolu Ketan Hitam Panggang ini? Selamat mencoba.