Bolu Pisang Panggang Otang Bunda bisa membuat Bolu Pisang Panggang Otang memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bolu Pisang Panggang Otang

  1. Bunda butuh Bahan Basah.
  2. Bunda butuh 4 buah pisang raja ukuran sedang.
  3. Bunda butuh 1 sachet susu kental manis (26 ml).
  4. Kamu butuh 100 ml minyak goreng.
  5. Bunda butuh 60 ml air matang.
  6. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
  7. Siapkan Bahan Kering.
  8. Siapkan 200 gram tepung terigu.
  9. Anda butuh 100 gram gula pasir (boleh dikurangi jika tidak suka manis).
  10. Anda butuh 1 sdt baking powder.
  11. Siapkan 1 sdt soda kue.
  12. Anda butuh 1/2 sdt vanili.
  13. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah membuat Bolu Pisang Panggang Otang

  1. Hancurkan pisang hingga lembut dengan garpu. Saya lebih suka bertekstur jadi ga halus-halus amat gpp tapi kalau suka halus bisa pakai blender. Jenis pisang bebas bisa diganti yang mana saja asal matang dan manis..
  2. Campurkan bahan basah menjadi satu kecuali telur. Kocok lepas telur di wadah terpisah..
  3. Campurkan bahan kering menjadi satu dan ayak agar tidak bergerindil..
  4. Campurkan bahan basah dan telur ke dalam bahan kering, aduk dengan whisk hingga rata tapi jangan overmix agar tidak bantat..
  5. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan baluri dengan tepung. Masukkan adonan dalam loyang. Saya hiasi dengan keju parut, sesuai selera saja boleh di skip..
  6. Panaskan terlebih dahulu otang sekitar 10 menit dengan api sedang. Jika panas sudah merata di dalam oven, masukkan loyang ke rak tengah. Panggang sekitar 45 menit atau hingga matang. Di menit ke-30 pindahkan loyang ke rak atas untuk mengeringkan permukaannya..
  7. Teksturnya nih favorit saya soalnya ringan ga seret sama sekali dan manisnya pas ga enegšŸ„³.

Gampang sekali bukan bikin Bolu Pisang Panggang Otang ini? Selamat mencoba.