Bolu Pisang Ekonomis

Bunda bisa memasak Bolu Pisang Ekonomis memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Pisang Ekonomis

1. Bunda butuh 3 buah pisang ambon (kurang lebih 150-175g) yg matang banget, hancurkan dg garpu, jangan terlalu halus.
2. Siapkan 150 g margarin/mentega.
3. Siapkan 80 g gula.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Anda butuh 150 g terigu.
6. Siapkan 25 g maizena.
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
8. Bunda butuh 1/2 sdt soda kue.

Cara buat Bolu Pisang Ekonomis

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat..
2. Ayak terigu, maizena, bp dan soda. Sisihkan. Kocok mentega dan gula sampai pucat dan lembut..
3. Masukan telur satu persatu, kocok sampai benar2 tercampur rata. Pastikan setiap telur sudah tercampur dg baik dengan adonan mentega sebelum memasukkan telur lainnya..
4. Masukan bahan kering, aduk balik atau kocok sebentar asal rata dg speed terendah..
5. Masukan pisang, kocok asal rata..
6. Tuang ke loyang yg telah disemir, saya pakai loyang ukuran 22x10. Ratakan, beri toping jika suka. Panggang selama 45-50 menit hingga cake matang kecoklatan dan kokoh (sesuaikan dengan oven masing-masing)..

Mudah sekali kan memasak Bolu Pisang Ekonomis ini? Selamat mencoba.