Kamu bisa memasak Banana Cake menggunakan 8 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Banana Cake
- Siapkan 180 gram tepung (kunci biru).
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Anda butuh 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 3 buah pisang raja.
- Siapkan 3 butir telur.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Bunda butuh 25 gram gula aren/palem.
- Siapkan 120 gram margarin.
Cara membuat Banana Cake
- Lelehkan margarin.
- Haluskan pisang (saran: haluskan dengan blender/chopper/kerok pisang sampai benar benar lembut).
- Ayak tepung, baking soda dan baking powder, buat lubang ditengahnya.
- Campurkan telur dan gula, aduk dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata dan berbusa.
- Masukkan larutan gula-telur kedalam tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk (sambil mencampur adonan, jika menggunakan oven tangkring, panaskan dengan api sedang agar ketika adonan siap bisa langsung dipanggang).
- Sambil mencampur adonan, jika menggunakan oven tangkring, panaskan dengan api sedang agar ketika adonan siap bisa langsung dipanggang. Atau jika menggunakan kukusan, siapkan kukusan.
- Jika adonan gula-telur-tepung sudah mulai tercampur rata, masukkan latutan margarin,.
- Masukkan pisang kedalam adonan.
- Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan tepung.
- Masukkan ke dalam oven, besarkan api. Panggang sekitar 40- 50 menit..
- Jika menggunakan kukusan, gunakan kain/serbet pada bagian penutup. Kukus dengan durasi sama 40-50 menit.
Gampang sekali kan memasak Banana Cake ini? Selamat mencoba.