Anda bisa buat Bolu Pisang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Pisang
- Bunda butuh 200 gr pisang ambon.
- Anda butuh 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 200 gr butter (lelehkan).
- Bunda butuh 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt emulsifier.
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang
- Lumatkan pisang lalu sisihkan. Ayak tepung terigu, maizena dan baking powder..
- Mixer telur, gula dan emulsifier selama kurang lebih 10 menit (sampai kental berjejak), lalu campur dengan pisang yang sudah dilumatkan, aduk rata..
- Masukan campuran tepung, aduk rata. Lalu masukan butter, aduk rata (jangan overmix)..
- Olesi loyang dengan carlo (campuran terigu, minyak dan margarin). Hentakan loyang untuk mengeluarkan udara di dalam adonan. Panggang dengan suhu 160 derajat celciusselama 45 menit. Angkat dan dinginkan.
Gampang sekali kan bikin Bolu Pisang ini? Selamat mencoba.