Anda bisa buat Banana Cake menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Banana Cake
- Kamu butuh 5 butir telur.
- Anda butuh 4 pisang tanduk matang, dihaluskan.
- Siapkan 200 gr tepung terigu (Saya pakai tepung Self Raising Flour jadi tidak perlu lagi pakai baking soda).
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Bunda butuh 100 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr gula palem.
- Siapkan 50 ml susu cair.
- Anda butuh secukupnya Vanilla essence.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh Mentega 100 gr, dicairkan.
- Anda butuh Boleh ditambahkan chocolate chips, kismis atau kacang mede dipotong kecil-kecil.
Cara memasak Banana Cake
- Kupas pisang tanduk dan haluskan.
- Campurkan telur dan gula pasir. dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan kental. Tambahkan juga gula palem..
- Masukan pisang bertahap ke dalam adonan basah dan campur dengan mixer gunakan yg paling pelan..
- Kemudian masukan tepung sambil diayak dan vanilla. Aduk dengan spatula sampai rata..
- Terakhir campurkan mentega yg sudah dicairkan. Aduk rata..
- Panaskan Oven. Jangan gunakan suhu yg terlalu panas agar bagian dalam juga matang dengan baik. Suhu 170 derajat cukup..
- Siapkan cetakan kue sesuai selera. Lapisi dengan mentega tipis-tipis..
- Masukan adonan ke cetakan. Lalu masukan ke Oven yg sudah dipanaskan kira2 30-35 menit. Maklum masih pemula, jadi dicheck dengan ditusuk. Kalau bagian dalam masih cair dimasukan lagi ke Oven hingga matang keseluruhan. Siap dihidangkan☺️.
Gampang sekali bukan bikin Banana Cake ini? Selamat mencoba.