Bunda bisa membuat Bolu Pisang Kukus memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Pisang Kukus
- Siapkan 450 gram pisang kepok.
- Siapkan 130 ml santan kental.
- Siapkan 1 bahan.
- Kamu butuh 100 gram mentega.
- Siapkan 40 gram white chocholate.
- Anda butuh 2 bahan.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Kamu butuh 200 gram gula pasir.
- Siapkan 40 gram gula aren (gula merah bisa).
- Siapkan 3 bahan.
- Anda butuh 500 gram tepung terigu.
- Siapkan 2 sdt baking powder.
- Anda butuh 2 sdt soda kue.
- Siapkan 1 sdt penuh garam halus.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Siapkan UNTUK TABURAN : Coklat Meises.
Cara buat Bolu Pisang Kukus
- Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan. Cairkan bahan 1 dengan cara di-team sampai leleh, sisihkan dan dinginkan..
- Mixer dengan speed tinggi bahan 2 kurang lebih selama 15 menit sampai mengembang. Setelahnya masukkan lumatan pisang, santan kental beserta bahan 1 yang telah leleh dan dingin, mixer dengan speed rendah sampai rata dan tercampur..
- Setelahnya matikan mixer, masukkan campuran bahan 3 sambil diayak (atau sebelumnya telah diayak), campur sampai rata. Siapkan kukusan, jangan lupa tutup panci bungkus kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan. Siapkan loyang ukuran sedang dan olesi mentega, masukkan adonan ke dalam loyang, taburi coklat meises, kukus sekitar 30-45 menit atau sampai matang (tusuk adonan dengan garpu atau sumpit, jika masih menempel berarti belum matang)..
- Setelah matang, angkat dan sajikan..
Gampang sekali bukan membuat Bolu Pisang Kukus ini? Selamat mencoba.