Anda bisa memasak Brownies Kukus Ny.Liem memakai 10 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Brownies Kukus Ny.Liem
- Anda butuh 2 butir telor.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Kamu butuh 40 gr terigu segitiga biru.
- Siapkan 20 gr bubuk coklat.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- Kamu butuh 40 gr dark cooking chocolate.
- Kamu butuh 60 gr margarin.
- Kamu butuh 30 gr susu kental manis coklat.
Cara memasak Brownies Kukus Ny.Liem
- Panaskan kukusan, oles loyang (atau bisa pakai kotak makan tupperware) dg margarin dan kertas roti..
- Campurkan mentega dan dcc yg telah diiris tipis2, lalu tim diatas air mendidih.aduk hingga menjadi larutan..
- Kocok telor, gula dan SP hingga pucat, mengembang dan berjejak (sekitar 15 menit).
- Masukan terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili yg telah diayak ke dalam adonan telor, aduk dengam spatula hingga tercampur rata..
- Lalu masukkan lelehan coklat dan mentega.aduk lagi hingga rata..
- Ambil 2 sdm adonan brownies, campur dengan SKM, aduk dan pisahkan..
- Bagi adonan menjadi 2, adonan pertama dikukus selama 10 menit, tuang adonan yg telah dicampur SKM, kukus lagi 10 menit. terakhir, masukan adonan ke 2, kukus selama 30 menit..
- Agar air dari uap di tutup panci tidak menetes ke loyang, alasi/ikat tutup panci dg kain bersih..
- Setelah matang, keluarkan loyang dr kukusan, tunggu hingga dingin baru keluarkan brownies dan potong2..
Gampang sekali bukan bikin Brownies Kukus Ny.Liem ini? Selamat mencoba.