Bunda bisa memasak Brownies Kukus Tanpa Mixer Lembut dan Legit menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Brownies Kukus Tanpa Mixer Lembut dan Legit
- Siapkan 80 gr tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Kamu butuh 4 butir telur.
- Siapkan 75 gr dark coklat.
- Siapkan 35 gr coklat bubuk.
- Siapkan 120 gr mentega (bisa diganti minyak sayur).
- Siapkan 1 sdm sp (emulsifier).
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Anda butuh 1 sachet susu kental manis coklat.
- Anda butuh Toping.
- Kamu butuh dcc yg dilelehkan.
- Bunda butuh keju.
Cara memasak Brownies Kukus Tanpa Mixer Lembut dan Legit
- Tim dark coklat dan mentega.
- Masukan telur, gula pasir dan sp kocok hingga mengembang menggunakan spiral whisk sampai warna putih.
- Lalu masukan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak. Aduk hingga adonan tercampur rata menggunakan spatula.
- Masukan dark coklat dan mentega yang sudah ditim aduk lagi hingga rata, lalu ambil beberapa sendok adonan ke wadah lain campurkan dengan susu kental manis coklat.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan mentega, masukan adonan ke loyang dan ratakan, kukus adonan pertama kurang lebih 10 menit (untuk mengukus harus sudah mendidih airnya) lalu tutup yg dialasi dengan serbet agar uap air tidak masuk ke adonan.
- Setelah 10 menit masukan adonan yang kedua yg sudah dicampur susu kental manis coklat lalu kukus lagi selama 10 menit.
- Yang terakhir tuang adonan yg pertama lalu kukus lagi selama 25 menit..
- Jadi brownis ala Amanda rasanya lembut dan gampang sekali bikinnya, lalu dikasih toping sesuai selera.
Gampang sekali bukan bikin Brownies Kukus Tanpa Mixer Lembut dan Legit ini? Selamat mencoba.