Kamu bisa buat Brownies Panggang Shiny Crusty menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Brownies Panggang Shiny Crusty
- Kamu butuh Bahan A.
- Siapkan 155 gram coklat DCC.
- Siapkan 55 gram salted butter.
- Siapkan 45 gram minyak goreng.
- Kamu butuh Bahan B.
- Anda butuh 2 Butir telur.
- Siapkan 120 gram gula halus.
- Bunda butuh Bahan C.
- Anda butuh 100 gram tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdt perasa black forest.
- Siapkan Bahan D.
- Bunda butuh ChocoChips untuk Topping.
Langkah-langkah memasak Brownies Panggang Shiny Crusty
- Panaskan oven kemudian Tim bahan A sampai tercampur rata dan larut..
- Kemudian kocok bahan B menggunakan wisk pastikan gula larut semua pada campuran telur (krn klo tidak larut gulanya Shiny crustnya tidak keluar)..
- Masukkan bahan A kedalam bahan B aduk sampai rata..
- Setelah rata masukkan bahan C kocok dengan wisk sampai rata. NB: adonan memang kental dan berat (tidak mengembang).
- Tuangkan adonan kedalam loyang ukuran 20 yg sudah dialasi kertas roti (kertas roti lebihkan 2-3 cm guna untuk mengangkat brownies, krn brownies tidak bisa dibalik klo di balik Shiny crustnya rusak) kemudian taburkan ChocoChips diatasnya (bisa pake topping lainnya juga spt oreo, kitkat, regal, silverqueen dll).
- Panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit dengan menggunakan api bawah. Setelah matang biarkan dahulu sebentar Kemudian angkat beserta kertas rotinya, potong sesuai selera..
- Brownies panggang shiny crusty siap dihidangkan.
Mudah sekali bukan membuat Brownies Panggang Shiny Crusty ini? Selamat mencoba.