Brownies Kukus Motif Anda bisa memasak Brownies Kukus Motif menggunakan 23 bahan dan 16 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Brownies Kukus Motif

  1. Siapkan Bahan A (dilelehkan).
  2. Bunda butuh 100 g coklat masak/DCC.
  3. Siapkan 125 g minyak sayur.
  4. Bunda butuh 50 g butter (q margarin blueband).
  5. Kamu butuh Bahan B (dikocok).
  6. Siapkan 300 g telur.
  7. Siapkan 225 g gula pasir butiran halus.
  8. Bunda butuh 10 g SP.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
  10. Siapkan 1/8 sdt valilla paste/essens (q g pakai).
  11. Anda butuh Bahan C (ayak).
  12. Bunda butuh 130 g Tepung pro sedang.
  13. Anda butuh 50 g coklat bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
  15. Kamu butuh Bahan D.
  16. Siapkan 100 g SKM coklat.
  17. Bunda butuh Bahan Motif kocok AllinOne.
  18. Bunda butuh 1 btr telur.
  19. Bunda butuh 7 g SP.
  20. Siapkan 20 g T.pro. Rendah.
  21. Siapkan 15 g maizena.
  22. Anda butuh 30 g gula pasir.
  23. Siapkan 2 sdm Susu cair.

Langkah-langkah membuat Brownies Kukus Motif

  1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan api sedang 20 menit sebelum dipakai..
  2. Ayak bahan C, sisihkan. Tim Bahan A sisihkan tunggu hingga suhu ruang..
  3. Kocok bahan motif hingga kental berjejak, bagi jadi beberapa bagian beri pewarna sesuai keinginan..
  4. Ambil loyang yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti, HANYA bagian dasar TIDAK perlu diolesi pinggirnya. Gambar motif sesuai keinginan, baru rapikan pinggirannya. Kukus 10 menit..
  5. Kocok bahan B hingga kental berjejak, speed sedang aja agar tidak over mix..
  6. Masukkan bahan C secara bertahap sambil dimixer speed paling rendah hingga habis..
  7. Masukkan Bahan A betahap, aduk pakai spatula dengan tehnik aduk balik. (Harusnya sih dcc dilelehkan sendiri dan margarine dilelehkan sendiri, tapi karena q g ada waktu akhirnya q lelehkan bersamaan 🤗).
  8. Ambil motif yang sudah matang, masukkan separuh adonan tadi bagi 2 sama rata.kukus 10 menit, Kemudian ambil 80g adonan tambahkan bahan D aduk rata..
  9. Setelah matang, tuang adonan D kukus lagi 10 menit.
  10. Jika sudah masukkan sisa adonan tadi kukus lagi 30 menit..
  11. Setelah matang, tes tusuk yah dengan tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel berarti dah matang, tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang..
  12. Lepas kertas roti perlahan ya.
  13. Rapikan pinggirnya, dan siap dipotong sesuai selera..
  14. Abaikan gambar yg tak berbentuk itu, masih butuh belajar biar tangannya lemes buat gambar motif. Nyoba yang bunga tapi bunganya montok 😆😅.
  15. Hasilnya lembut g eneg pas klo kata yang sudah makan😆☺.
  16. Nggak akan cukup klo cuman sesuap😄.

Gampang sekali bukan buat Brownies Kukus Motif ini? Selamat mencoba.