Anda bisa buat Brownis Chocolatos Kukus Anti Ribet (No Mixer) memakai 12 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Brownis Chocolatos Kukus Anti Ribet (No Mixer)
- Bunda butuh 2 btr telur (jangan pakai yg dr kulkas).
- Kamu butuh 6 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 7 sdm tepung terigu.
- Bunda butuh 3 bks Chocolatos bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt baking soda.
- Kamu butuh 1/2 sdt vanili.
- Anda butuh 6 sdm air hangat.
- Anda butuh 6 sdm minyak.
- Bunda butuh 2 bks kental manis coklat.
- Siapkan Topping.
- Siapkan Margarin.
- Kamu butuh Keju.
Langkah-langkah membuat Brownis Chocolatos Kukus Anti Ribet (No Mixer)
- Siapkan bahan.
- Siapkan panci pengukus. Biarkan sampai airnya mendidih.
- Campur telur dan gula pasir. Kocok sampai mengembang (berbusa putih dan ringan) menggunakan mixer/whisk/garpu. Btw, sy awalnya pakai garpu krn whisknya entah kemana, di pertengahan whisknya ketemu 😂 kalau pakai garpu bisa sampai 15menitan (tangan pegel 😅) pakai whisk sekitar 6-8menit.
- Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk Chocolatos, baking soda dan vanili. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran telur, aduk rata.
- Tambahkan air hangat dan minyak. Kemudian kental manis coklat, aduk rata.
- Siapkan loyang/wadah tahan panas. Olesi merata dengan margarin (jangan terlalu sedikit krn nanti akan susah untuk mengeluarkan).
- Tuang adonan ke loyang. Masukkan ke panci pengukus yg sudah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa lapisi serbet/kain bersih agar air kukusan tidak menetes ke adonan.
- Kukus selama 1 jam. Jangan sering membuka penutup panci.
- Cek kematangan brownis dengan menyelipkan ujung sendok/alat apapun yg kecil pipih ke tepian loyang. Keluarkan brownis dari loyang. Tanda brownis matang sempurna, yaitu mudah dikeluarkan.
- Selagi masih panas, olesi bagian atas brownis dengan margarin dan taburi dengan topping keju. Sajikan 😻.
Gampang sekali bukan membuat Brownis Chocolatos Kukus Anti Ribet (No Mixer) ini? Selamat mencoba.