Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya. Nah, seperti itulah resep bolu ketan hitam panggang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang?
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
Kamu bisa membuat Bolu Ketan Hitam Panggang memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bolu Ketan Hitam Panggang
- Kamu butuh 250 gr tepung ketan hitam.
- Bunda butuh 6 butir telur utuh (saya pakai telur bebek).
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 sdm susu bubuk.
- Siapkan 2 sdt SP / TBM.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 150 gr margarin, cairkan.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Langkah-langkah buat Bolu Ketan Hitam Panggang
- Panaskan oven terlebih dahulu. Kocok dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan SP sekitar 10 menit hingga putih kental dan berjejak. Campur semua bahan kering, termasuk vanili, susu dan tepung ketan hitam. Kurangi kecepatan, masukan semua campuran tepung sedikit demi sedikit, tambahkan lelehan margarin dan minyak goreng secara bergantian. Matikan mixer, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata..
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung terigu. Panggang sekitar 30 menit, lakukan tes tusuk ya. Kalau sudah tidak lengket, angkat dan dinginkan..
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang, dan potong-potong. Bolu ketan hitam siap di nikmati 😍😍😍.
Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.
Mudah sekali bukan bikin Bolu Ketan Hitam Panggang ini? Selamat mencoba.