Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya. Nah, seperti itulah resep bolu ketan hitam panggang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang?
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
Kamu bisa memasak Bolu Ketan Hitam Panggang memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam Panggang
- Siapkan 250 gram tepung ketan hitam.
- Bunda butuh 190 gram gula pasir.
- Kamu butuh 6 butir telur.
- Siapkan 27 gram susu bubuk full cream.
- Kamu butuh 180 ml minyak goreng.
- Bunda butuh 1 sdt emulsifier (SP).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam Panggang
- Panaskan oven suhu 180 darcel, oles loyang dengan margarin dan taburi sedikit terigu, sisihkan..
- Ayak tepung ketan bersama susu bubuk, vanila dan garam, sisihkan..
- Kocok gula, telur dan emulsifier sampai mengembang dan berwarna putih pucat, turunkan speed mixer, masukkan campuran terigu secara bertahap sambil terus di mixer sampai tercampur rata, masukkan minyak goreng, mixer terus sampai rata, matikan mixer..
- Tuang adonan kedalam loyang, ketuk perlahan supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap, lalu oven selama 35-40 menit sampai matang (tergantung oven masing2), angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong2 dan sajikan..
- Selamat mencoba....
Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.
Mudah sekali bukan memasak Bolu Ketan Hitam Panggang ini? Selamat mencoba.