Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu Ketan Hitam Kukus Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam Kukus memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Bunda butuh 4 btr telur.
  2. Bunda butuh 200 gr gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt SP.
  4. Anda butuh 200 gr tepung ketan hitam.
  5. Siapkan 50 gr tepung terigu.
  6. Siapkan 150 gr minyak.
  7. Siapkan 100 ml santan (aku pake kara 65 ml + air).

Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.

Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Mixer telur, gula dan SP sampai mengembang putih kental dan berjejak..
  2. Tambahkan tepung ketan hitam dan terigu dengan cara diayak, masukkan secara bertahap lalu aduk rata..
  3. Tuangkan minyak dan santan, lalu aduk balik dgn spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tdk ada yg mengendap didasar adonan..
  4. Tuang kedalam loyang yg sdh dioles margarine dan ditabur tepung terigu. Saya menggunakan loyang uk. 22..
  5. Kukus kurang lebih 25-30 menit. Kukusan harus sudah panas dan tutupnya diberi serbet, agar air tidak menetes ke adonan..
  6. Setelah matang angkat dr kukusan dan diamkan selama 5 menit lalu keluarkan dr loyang, biarkan hingga benar"dingin, setelah dingin siap untuk dipotong"..

RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial. Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan.

Gampang sekali kan bikin Bolu Ketan Hitam Kukus ini? Selamat mencoba.