Bolu Ketan Item Kukus Bunda bisa buat Bolu Ketan Item Kukus memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Item Kukus

  1. Bunda butuh 1 bungkus tepung ketan item (250 gr).
  2. Bunda butuh 4 butir telur ayam.
  3. Bunda butuh 1 sdt vanili bubuk.
  4. Kamu butuh 1 sdt SP.
  5. Siapkan 1 sachet santan kara kecil.
  6. Anda butuh 1 gelas belimbing gula pasir.
  7. Bunda butuh 75 ml minyak goreng.
  8. Siapkan Sejumput garam.
  9. Bunda butuh Loyang yg sudah dilumuri margarin.

Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Item Kukus

  1. Masak santan dengan dicampur air 200ml, diamkan dengan suhu ruang.
  2. Masukan gula pasir, telur, vanili dan SP mix dengan kecepatan bertahap 1 s/d 3 hingga putih mengembang.
  3. Masukan santan yang sudah dimasak dan tepung ketan item secara perlahan, mix dengan kecepatan terendah, lalu tambahkan sejumput gatam, mix hingga tercampur rata.
  4. Setelah itu masukan minyak goreng dan aduk hingga rata dengan spatula.
  5. Kemudian, setelah semua tercampur rata. Masukan adonan kedalam loyang yg sudah dilumuri margarin secara perlahan..
  6. Selanjutnya kukus adonan bolu ketan item selama 30 mnt,jgn lupa tutup panci selimuti dg kain serbet agar air tidak menetes kedalam adonan saat dikukus..
  7. Setelah 30 menit angkat, dan tunggu hingga tidak panas. Dan keluarkan dari loyang..
  8. Bolu ketan hitam siap disajikan 😁.

Gampang sekali bukan memasak Bolu Ketan Item Kukus ini? Selamat mencoba.