Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya. Nah, seperti itulah resep bolu ketan hitam panggang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang.
Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang?
Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket.
Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik.
Kamu bisa membuat Bolu Ketan Hitam Panggang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam Panggang
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
- Kamu butuh 180 gr gula pasir (asli 190 gr).
- Kamu butuh 6 btr telur.
- Siapkan 27 gr susu bubuk.
- Siapkan 180 ml minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt Sp.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt vanila bubuk.
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Panggang
- Panaskan oven d suhu 185 derajat celcius, oles loyang dgn margarin dan taburi sedikit terigu (saya menggunakan carlo). Sisihkan.
- Ayak tepung ketan bersama susu bubuk vanila dan juga garam lalu sisihkan..
- Kocok gula telur dan juga Sp sampai mengembang dan berwarna putih pucat, lalu turunkan speed mixer masukkan campuran terigu secara bertahap sambil terus d mixer sampai tercampur rata. Lalu masukkan minyak goreng mixer terus sampai rata..
- Tuanh adonan kedlam loyang, ketuk2 perlahan lalu oven selama 40-45 menit sampai matang (tergantung oven masing2 yaa). Angkat kemudian keluarkan dr loyang lalu dinginkan dan sajikan 😋😋.
Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya. Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini.
Mudah sekali kan membuat Bolu Ketan Hitam Panggang ini? Selamat mencoba.