Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu ketan yang gampang di buat cocok buat semua acara Haloooo semuaaaa balik lagi nih sama channel dina kitchen jangan lupa subscribe yaa biar bikin. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti.
Bunda bisa membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam
- Siapkan 3 butir telur.
- Kamu butuh 100 gram gula pasir.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 1/2 sdt sp/tbm.
- Siapkan 125 gram tepung ketan.
- Siapkan 25 gram tepung terigu.
- Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Kamu butuh 100 ml minyak goreng.
- Bunda butuh 1 sachet SKM putih.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.
Cara buat Bolu Ketan Hitam
- Ayak tepung ketan hitam, terigu dan baking powder. Sisihkan..
- Masukkan dalam wadah/baskom: telur, gula pasir, garam, vanili dan tbm. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental berjejak..
- Kurangi kecepatan mixer sampai yang terendah. Masukkan tepung ketan hitam, terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Masukkan minyak goreng dan SKM putih. Mixer sebentar saja asal rata. Lalu aduk rata dengan spatula..
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Masukkan adonan kedalam loyang, hentakan loyang beberapa kali ke lantai supaya tidak ada udara yang terperangkap. Kukus adonan selama 30 menit sampai matang (tes tusuk). Tutup kukusan alasi dengan serbet bersih..
- Keluarkan kue dari loyang. Potong-potong dan sajikan..
Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak.
Gampang sekali bukan membuat Bolu Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.