Kamu bisa memasak Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem
- Bunda butuh 150 gr margarin + 50 gr butter (boleh diganti margarin semua).
- Siapkan 200 gr dark chocolate (50 gr potong2, di campur saat terakhir).
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng (olive oil jg boleh).
- Siapkan 1 sdm vanilla.
- Bunda butuh 150 gr gula palem.
- Anda butuh 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 3 butir telur ukuran besar.
- Anda butuh 150 gr Tepung terigu (saya pake segitiga).
- Siapkan 100 gr coklat bubuk.
- Anda butuh 1 sachet susu dancow.
- Siapkan 1 sdt Baking powder.
- Bunda butuh Topping :.
- Siapkan Almond.
- Bunda butuh Keju parut.
- Siapkan Choco chip/choco chunks.
Cara membuat Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem
- Siapin wadah untuk mencairkan margarin dan coklatnya sampai leleh yaa, disini saya pake air yang sudah mendidih trus mangkuk ini saya letakkan di atasnya tunggu sampai meleleh dan Campurkan 3 sdm minyak goreng /olive oil.
- Siapkan dilain wadah campur gula pasir, gula palem, dan garam.
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu, dan baking powder jadi satu (sisihkan) ini sudah di ayak yaa....
- Campurkan margarin coklat yg sudah meleleh dengan gula, aduk (boleh pake whisk) sambil masukkan telur satu persatu sampai gula bener2 larut (saya mixer sekitar 2-3 menit yaa).
- Lalu tambahkan tepung terigu yg sudah diayak td sedikit demi sedikit AZ sambil di aduk sampai tercampur rata.. setelah itu boleh tambahkan sisa dark coklat yg sudah di potong2 tadi,,, aduk sampai rata....
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin ya, masukkan adonan beri topping sesuai selera dan oven selama kurang lebih 50 menit tunggu sampai dingin baru siap di hidangkan....
- Klo ingin keluar shiny crust nya tehnik nya : saat mixer/aduk gula harus benar2 larut, klo kalian pke whisk saran saya gula di haluskan dulu az pke blender, trus saat dioven pake api sedang az dan otomatis waktu ovennya jg makin lama, jadi harus sabar yaa... Ini percobaan pertama dulu saat keluar shiny crust nya.
Gampang sekali bukan memasak Brownies Panggang Crunchy dengan Gula Palem ini? Selamat mencoba.