Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu ketan yang gampang di buat cocok buat semua acara Haloooo semuaaaa balik lagi nih sama channel dina kitchen jangan lupa subscribe yaa biar bikin. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.

Bolu Ketan Hitam Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti. Anda bisa membuat Bolu Ketan Hitam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam

  1. Kamu butuh Bahan A.
  2. Siapkan 5 kuning telur.
  3. Siapkan 3 telur utuh.
  4. Anda butuh 160 gr gula pasir.
  5. Bunda butuh 1 sdt vanilla essence.
  6. Kamu butuh 1 sdt tbm.
  7. Siapkan Bahan B.
  8. Bunda butuh 75 gr tepung ketan hitam.
  9. Anda butuh 25 gr susu bubuk.
  10. Kamu butuh 35 gr terigu.
  11. Siapkan 15 gr maizena.
  12. Siapkan Bahan C.
  13. Anda butuh 65 gr santan kental.
  14. Siapkan 100 gr margarine.
  15. Siapkan Sejumput garam.

Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.

Langkah-langkah memasak Bolu Ketan Hitam

  1. Panaskan oven 170-180 dercel, oles loyang dengan carlo atau margarin ditabur terigu dan sisihkan..
  2. Lelehkan Bahan C dengan api kecil sambil diaduk lalu sisihkan agar uap panasnya hilang..
  3. Ayak Bahan B.
  4. Kocok Bahan A dengan kecepatan penuh sampai adonan putih berjejak..
  5. Lalu turun kan speed ke paling rendah dan tambahkan Bahan B sedikit demi sedikit, setelah tercampur matikan mixer, tambahkan bahan C aduk balik dengan spatula sampai homogen..
  6. Tuang ke dalam loyang, panggang di suhu 170-180 selama 50 menit..

Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak.

Gampang sekali kan buat Bolu Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.