Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Bolu ketan hitam Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Bunda bisa memasak Bolu ketan hitam menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu ketan hitam

  1. Kamu butuh 150 gr tepung ketan hitam.
  2. Bunda butuh 100 gr tepung terigu serbaguna.
  3. Anda butuh 5 butir telur.
  4. Siapkan 175 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt TBM.
  6. Anda butuh 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
  8. Siapkan 200 gr margarin.
  9. Siapkan 1 sacset susu bubuk.

Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.

Langkah-langkah memasak Bolu ketan hitam

  1. Campur tepung ketan, tepung terigu, vanili, baking powder dan susu. Ayak dan sisihkan.
  2. Kocok telur, gula, TBM, dengan kecepatan tinggi hingga lembut dan kaku.
  3. Masukan campuran terigu tadi sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil di aduk dengan kecepatan rendah..
  4. Setelah tercampur rata masukan margarin yg sudah di lelehkan.
  5. Masukan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin..
  6. Oven dengan suhu 180°c selama 25 menit sajikan.

Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Kue Bolu Ketan Hitam yang lembut ini cocok banget buat kamu yang suka menikmati sore hari dengan ditemani secangkir teh. Cara membuat Kue Bolu Ketan Hitam. Sebelumnya telah disuguhkan juga Resep Ayam Bakar Padang dan yang lebih fantastis lagi yaitu dengan Resep Ayam Bakar Taliwang.

Mudah sekali bukan bikin Bolu ketan hitam ini? Selamat mencoba.