Bolu panggang ketan hitam. foto: Instagram/@popiprihandini. Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Tambah ke Wishlist. brownies ketan hitam keju.
Kamu bisa membuat Bolu ketan hitam keju almond menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu ketan hitam keju almond
- Siapkan 4 Butir telur.
- Bunda butuh 200 gr Tepung ketan hitam,ayak.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Bunda butuh 1 sachet susu kental manis.
- Bunda butuh 30 ml air putih.
- Siapkan 100 gr margarin cair.
- Kamu butuh 1 sdt SP.
- Bunda butuh secukupnya Vanili.
- Siapkan Bahan topping.
- Bunda butuh secukupnya Margarin.
- Kamu butuh secukupnya Keju parut.
- Anda butuh secukupnya Almond.
- Bunda butuh secukupnya Madu.
Beri topping dengan taburan keju dan almond. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan bolu. Bolu Panggang Ketan Hitam siap dinikmati. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak.
Cara membuat Bolu ketan hitam keju almond
- Mixer gula, SP, telur dan vanili sampai berwarna pucat dan padat (mengembang). Saya diawali dengan speed 1 lalu perlahan ke 2,3..
- Cairkan santan dengan air dan ditambah dengan skm. Total menjadi 100ml..
- Bahan mixer tadi ditambahkan dengan tepung ketan hitam dan campuran santan cair sedikit demi sedikit sambil dimixer di speed 1 sampai habis dan rata..
- Masukkan margarin cair aduk sampai merata pakai spatula..
- Masukkan ke loyang. Loyang digeprek2 agar tidak ada gelembung udara di dalamnya..
- Kukus selama +- 20 menit. Kukusannya dipanaskan terlebih dahulu yah moms..
- Setelah matang, biarkan dingin. Lalu olesi dengan margarin. Taburi keju, almond dan beri madu secukupnya. Selesai..
Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Menerima pesanan kue bolu rasa tape dan pisang Khusus Batam dengan toping keju, almond, coklat, kismis, dan lain-lain untuk acara arisan, kenduri, syukuran dan lain-lain. Bolu ketan hitam paling cocok dihidangkan bersama whipped cream atau jadi pendamping secangkir kopi hitam. Oh iya, bolu ketan hitam juga bisa tahan sampai satu minggu asal di simpan di wadah tertutup. Jadi, kapan nih kamu mau buat bolu ketan hitam-nya?
Gampang sekali bukan buat Bolu ketan hitam keju almond ini? Selamat mencoba.