Cara membuat : Mix telur,gula pasir,vanili,Sp dan Bp dg kcpetan tinggi sampai putih kental berjejak,, Masukan tepung ketan hitam, SKM dan Minyak. Video kali ini saya membuat bolu ketan hitam panggang yang lembut meskipun komposisinya full ketan. Agar bolu ketan hitam panggang yang kita buat ini memiliki rasa yang nikmat dan tekstur yang lembut, maka terdapat beberapa tips yang dapat Anda ikuti ketika proses pembuatannya.

Bolu Ketan Hitam (Panggang) Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang. Apakah Anda tertarik untuk mencoba resep bolu panggang? Bunda bisa membuat Bolu Ketan Hitam (Panggang) menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bolu Ketan Hitam (Panggang)

  1. Siapkan 4 butir telur.
  2. Siapkan 100 gr gula pasir + 40 gr madu.
  3. Siapkan 1 sdt sp.
  4. Kamu butuh sejumput garam.
  5. Siapkan 250 gr tepung ketan hitam.
  6. Bunda butuh 200 gr mentega.
  7. Siapkan 1 bks santan instan (kara 65 ml).
  8. Anda butuh Topping :.
  9. Bunda butuh keju craft cheddar.
  10. Anda butuh buah strawberry.

Kini, tepung ketan hitam bisa dengan mudah Anda dapatkan di toko bahan kue dan supermarket. Tepung ini bisa Anda kreasikan untuk membuat kue bolu panggang yang lezat, empuk, dan bertekstur unik. Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini.

Langkah-langkah buat Bolu Ketan Hitam (Panggang)

  1. Siapkan loyang memakai mentega dan coating terigu, lelehkan 200 gr mentega, panaskan oven..
  2. Mixer telur, gula, sp, dan garam dengan kecepatan tinggi sampai berubah warna menjadi pucat dan kental berjejak.
  3. Masukkan tepung ketan dan mentega cair perlahan sambil di mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Setelah merata masukkan santan kemudian aduk merata.
  5. Tuang ke dalam loyang.
  6. Masukkan ke dalam oven, panggang pada suhu 185 derajat, +- 35 menit, oven atas bawah.
  7. Cek kematangan pakai lidi, sudah matang jika tidak ada yang tersangkut di lidi/basah.
  8. Jika sudah dirasa cukup, siapkan topping, taburi dan hias sesuai selera..
  9. Sajikan dengan teh panas 😊.

Kue bolu ketan juga terbagi menjadi dua jenis yakni kue bolu ketan putih dan ketan hitam. Saat ini kue bolu ketan tengah banyak dijual di toko kue, jadi untuk mendapatkannya anda tak perlu risau. Namun selain membeli anda juga tentunya bisa membuat sendiri sajian kue lezat ini dirumah. Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit. Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.

Mudah sekali kan memasak Bolu Ketan Hitam (Panggang) ini? Selamat mencoba.