Cara membuat kue bolu ketan hitam ini selain dikukus bisa juga dipanggang, caranya sangat mudah hasilnya pun tidak mengecewakan. Assalamualaikum w w., Hari ini saya mencoba membuat bolu ketan hitam dengan bahan yg sangat mudah didapat dan simple serta cara buatnya yg super mudah. Resep bolu ketan hitam super lembut
Agar bolu ketan hitam lebih mudah dikeluarkan dari loyang, kamu bisa melapisi loyang terlebihi dahulu menggunakan kertas wajik.
Baca Resep bolu ketan hitam kukus lapis keju yuk.
Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut.
Kamu bisa buat Bolu ketan hitam super lembut memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu ketan hitam super lembut
- Kamu butuh 6 buah telur.
- Bunda butuh 250 gram tepung ketan hitam.
- Siapkan 200 gram gula pasir (me: gula halus).
- Siapkan 2 sachet skm putih (me :skip).
- Bunda butuh 150 gram minyak.
- Siapkan 150 gram margarin leleh.
- Siapkan 1 sdt ovalet/tbm/sp.
Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda. Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan. Sama dengan chiffon pandan, chiffon ketan hitam ini juga lembut di lidah. Bolu dengan hasil yang halus ini cuma bisa didapat jika Anda membuatnya sesuai dengan langkah-langkah yang telah ditentukan.
Cara membuat Bolu ketan hitam super lembut
- Olesin loyang dengan margarin tipis tipis dan tepung merata tipis saja.panaskan oven 165°C (di resep 180°C).
- Mixer telur, gula, ovalet dari kecepatan rendah hingga kecepatan tinggi sampai adonan putih mengembang.
- Atur speed terendah masukan terigu sedikit sedikit hingga tercampur rata aja.masukan minyak dan margarin yang sudah dilelehkan.aduk rata sampai yakin tidak ada endapan dibawah wadah dengan aduk lipat.tuang ke loyang.hentakan loyang hingga gelembung keluar..
- Masukan oven suhu 165°C selama 30 menit saat menit ke 30 tes tusuk bagian tengah dgn lidi.kalau menempel lanjutkan 5 menit lagi.krn adonan lembut sekali sambil djputat agar matang merata.saya biasanya 3 menit terakhir nyalakan api atas suhu 120°C agar rata panasnya.keluarkan hinga dingin baru dibalik ke wadah.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam. Bagi teman teman yang suka rasa manis pastinya akan ketagian ketika mencoba kue yang satu ini. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Nah pada kesempatan kali ini, bacaterus.com akan berbagi mengenai resep bolu ketan hitam panggang yang enak dan juga lembut tersebut. Selain terkenal enak dan lembut, bolu panggang tergolong mudah dijumpai di masyarakat.
Gampang sekali bukan bikin Bolu ketan hitam super lembut ini? Selamat mencoba.