Bolu ketan hitam merupakan sajian lezat yang tidak membosankan, jenis bolu yang banyak disukai ini. Bolu ketan yang gampang di buat cocok buat semua acara Haloooo semuaaaa balik lagi nih sama channel dina kitchen jangan lupa subscribe yaa biar bikin. Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Resep Bolu Kukus yang satu ini mempunyai keunikan tampilan dan citarasa tersendiri dari bahannya yang akan membuat rasa manis yang berbeda dari resep bolu yang lain, yaitu dari ketan hitam.
Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti.
Kamu bisa membuat Bolu Ketan Hitam memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bolu Ketan Hitam
- Kamu butuh 500 gr tepung ketan hitam.
- Siapkan 350 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Kamu butuh 200 gr mentega cair.
- Siapkan 5 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdm TBM.
- Bunda butuh 1/2 sdm baking powder.
- Siapkan 1 sdt garam.
Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan lembut. Resep bolu ketan hitam panggang di atas enak disajikan bersamaan dengan teman minum teh atau bisa Demikian ulasan tentang resep bolu ketan hitam yang enak. Kue basah ini bisa tahan cukup lama ya, di suhu ruang hingga tiga hari.
Cara memasak Bolu Ketan Hitam
- Ayak tepung ketan, lalu campur vanili bubuk,dan garam. Sisihkan.
- Siapkan loyang dan oles mentega. Sisihkan..
- Mixer telur, gula, tbm, baking powder sampai mengembang, kental,putih dan berjejak. (Dengan kecepatan tinggi), masukan mentega cair dan santan kara..
- Masukan bahan no 1 (mixer dalam kecepatan rendah) jangan lama lama asal tercampur rata..lalu matikan mixer dan aduk rata manual..
- Masukan ke dalam loyang cetakan. Panaskan oven +- 5 menit.
- Lalu panggang bolu sampai matang..
Di dalam kulkas bisa sampai lima hari, namun teksturnya akan mengeras. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di Masih banyak lagi loh variasi dari bolu kukus. Satu ini adalah resep bolu kukus ketan hitam, yang rasanya. Inilah dia resep membuat sajian kue bolu kukus ketan hitam yang enak.
Mudah sekali kan bikin Bolu Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.